別名:サマーセーボリー茶、木立薄荷(キダチハッカ)茶
ローズマリーのような香りを放ち、古くから豆料理、ソーセージ、スープ、魚料理に用いられてきました。消化を助ける作用があるので食後のお茶としてお勧めです。整腸作用があることから、お腹が張るのも防ぎます。強壮作用、刺激作用があり、気分を変えたいときや精神的につらいときにもお勧めです。冷え性にも良いとされています。
主要成分
フェノール酸、樹脂、タンニン、粘液質
効果・作用・効能
消化促進、整腸、健胃、利尿、発汗、強壮
飲み口(味と香り)
スパイシーで独特な香りがしますが、味はさっぱりしています。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。3分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。5分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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