アーティチョークティー

別名：アーティチョーク茶、朝鮮薊（チョウセンアザミ）茶

西洋料理で有名な食材です。アザミ似た花を咲かせます。古代ローマ時代から薬用のハーブとして親しまれてきました。今でもベトナムではお酒を飲んだ後、二日酔いを防ぐ薬用茶として親しまれています。葉に含まれるシナリンという成分には、肝臓の解毒作用を高め、血中コレステロールを下げる働きがあります。さらに、脂肪の分解を促進するなど消化器の働きを向上させ、胃がもたれるのを防ぎます。その他、神経症の食欲不振、利尿作用、便秘、貧血、糖尿病を防ぐ効果もあると言われています。キク科に属する植物であり、キク科のアレルギーがある方は使用に注意が必要です。また、胆道閉鎖、胆石患者である場合は医師に相談の上、飲用してください。

主要成分

シナリン、フェノール酸、苦味質、フラボノイド配糖質、フィトステロール

効果・作用・効能

消化促進、強肝、肝臓の解毒、利胆、胆汁分泌の促進、利尿、便秘、貧血、動脈硬化症、糖尿病

飲み口（味と香り）

香りはあまりなく、さわやかな草木の香りがある。苦みがあるが、後味はさっぱりとしている。

飲み方・淹れ方（いれ方）

単独でもブレンドティーとしても楽しめます。

＜ティーポット＞
湯２５０ｍｌに対して小さじ１杯。５分程蒸らします。

※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。