別名:砂仁(サニン)茶
台湾、マレーシア、沖縄、九州南部に自生しており、葉は爽やかな香りで、菓子や料理の香り付けとして使われることがあります。防虫、消臭、鎮静の効果もあるそため幅広く使用されています。お茶は防腐、抗菌、痰きり、咳風邪、気管支炎、鼻炎の症状があるときに効果的であると言われています。また、ポリフェノールが豊富に含まれているため、アンチエイジングに効果的です。外用ではたるんだ肌を引き締める収れん作用があります。茶は、葉の部分を用いたものと果実の皮を用いたものがあります。
主要成分
精油、フラボノイド、ポリフェノール
効果・作用・効能
去痰、抗菌、血圧降下、血糖値調整、健胃
飲み口(味と香り)
素晴らしい芳香と独特な風味があり美味しいです。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して大さじ1杯。5分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して大さじ1杯。5分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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