別名茶：ナシ
マテ茶（Mate）は、南米で広く一般的に飲まれており、ビタミンやミネラルの含有量が極めて高く、「飲むサラダ」とも言われています。このため、コーヒーや茶と同様の嗜好品として多くの人に愛されています。鉄分は緑茶の5倍も含まれており、マテ茶特有の成分であるマテイン葉血液の循環よくし、代謝を良くします。また、中枢神経に働きかけ、空腹感を緩和し、健康的なダイエットの手助けをします。
主要成分
リパーゼ、熟成茶重合カテキン、メチオニン、鉄分
効果・作用・効能
生活習慣病予防、ダイエット、健胃効果、疲労回復、冷え性解消、利尿作用
飲み口（味と香り）
独特な苦味を感じますが、さわやかで飲みやすい。
飲み方・淹れ方（いれ方）
伝統的な飲み方は専用の茶器に容量の1/2ないし3/4程度の茶葉を直接入れ、水または70～80℃程度のお湯を注ぐ。ここに先端に茶漉しがついた専用のストローを差し込み、抽出液を飲みます。近年では、ティーポットで淹れて抽出液のみをカップに注いで飲む場合も多くなっています。ティーバッグも普及しています。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。