別名:サンシン(山梔子)茶
古くから染料の一つとして用いられてきました。漢方にも用いられ、止血、鎮静、炎症の効果があるとされています。かすかな甘味ととろみがあり、口当たりの良いお茶です。最近では含有成分のクロシンが持つ抗ガン作用が注目されています。妊娠中の多量の使用は避けてください。
主要成分
イリノイド配糖体、カロチノイド系色素(クロシン)、精油
効果・作用・効能
抗炎症、止血、解熱、鎮静、鎮痛、健胃、胆汁分泌、整腸、緩下
飲み口(味と香り)
かすかな甘味ととろみがあり、口当たりの良いです。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。3分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。5分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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