別名:セージ茶、薬用サルビア(ヤクヨウサルビア)茶
セージに対して、ドイツの薬草家が「セージは医者、料理人にも、台所、地下室の場所も、貧富も問わず役に立つハーブである」という言葉を残しています。また、アラビアでは古くから「庭にセージを植えている家は死人が出ない」といわれ、薬効に富むハーブとして有名です。お茶にして、風邪、扁桃腺、気管支炎の諸症状に飲むのにお勧めです。また、うがいに用いると、喉の痛みや腫れ、歯肉炎、口内炎の症状をやわらげます。その他、更年期障害の寝汗やほてりといった症状に効くと言われています。1日4g以上用いないでください。長期(4週間以上)の使用は避けてください。妊娠中、授乳中の方は使用を避けてください。高血圧、糖尿病の薬を使用している人は注意しながら使用してください。てんかんを持つ人は使用を避けてください。
主要成分
精油、苦味質、タンニン、フラボノイド、サルビン、カルノシン酸、フェノール酸
効果・作用・効能
殺菌、収れん、消化促進、ホルモン様、抗酸化、神経強壮、鎮痙、苦味強壮、制汗
飲み口(味と香り)
独特の香りで、少し苦味を感じる。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。3分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。3分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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