別名:ソロモンズシールティー、ソロモンズシール茶
茎や根茎に甘みがあり、山菜として食されています。お茶としても美味しくいただけます。「チロシナーゼ」という美白成分が含まれており、シミやそばかすを予防すると言われています。また、食物繊維も豊富に含まれており、ダイエットにも効果的です。滋養強壮にも良いとされ、民間療法で使われています。
主要成分
コンパラリン、フルクタン、チロシナーゼ、ニコチン酸、アルカロイド
効果・作用・効能
滋養、強壮、抗炎症、血行促進
飲み口(味と香り)
ほのかに甘く、美味しいお茶です。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。5分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。7分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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