別名:サフラン茶
スペイン料理で有名なパエリアやブイヤベースに用いられます。イランではサフランを混ぜて砂糖を結晶化させたものを重宝しています。お茶に使うのは雌しべの部分です。花ひとつに雌しべが数本、集めるの多大な労力が必要なため高値で取引されます。女性の悩みによく効くハーブで、生理痛、冷え性に効果があります。妊娠中の使用は避けてください。また、多量に飲用しないでください。
主要成分
クロシン、苦味配糖体ピクロクロシン、精油
効果・作用・効能
血行促進、鎮静、鎮痙、通経
飲み口(味と香り)
味はあまり感じませんが、独特の良い香りがします。
飲み方・淹れ方(いれ方)
是非、単独で飲んでください。砂糖やハチミツを加えても良いでしょう。
<煮出す>
水500mlに対して10~20本。5分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して10~20本。5分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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