別名:ビルベリー茶、苔桃(コケモモ)茶
白い小さな花を咲かせ、赤黒い果実をつけます。果実は非常に酸味が強く、砂糖などで甘みを加えてジャムやコンポート、ジュース、シロップなどにします。収れん、抗菌作用があり、下痢や大腸炎に効果を発揮します。また、眼精疲労を緩和する働きがあり、かすみ目等に効果があるといわれます。
主要成分
鉄、リン、カリウム、ミネラル、亜鉛、フルーツ酸、配糖体、糖類、タンニン
効果・作用・効能
防腐、収れん、利尿、抗菌、制吐
飲み口(味と香り)
酸味を感じるが、ベリー系の中ではややおとなしい味。かすかに草の香りがします。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。3分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。3分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
Leave a Reply