別名：ぎん茶
中南米が原産地だが、広く亜熱帯から熱帯にかけて世界中に移植され現在、世界中に繁茂している。日本国内には小笠原諸島と沖縄県に人為移入南九州まで分布を拡大しています。生命力が強く、成長が早い上に高タンパク質でミネラル豊富、生活習慣病に効果的です。特にカルシウムが他の植物に見られないほど多く、健康維持や、骨格形成に効果が期待できます。若葉や芽にミモシンという有毒アミノ酸を含有しているため、粗悪な健康茶に注意する必要があります。
主要成分
カルシウム、カリウム、マグネシウム
効果・作用・効能
生活習慣病予防、ダイエット
飲み口（味と香り）
さっぱりとしていて飲みやすい。
飲み方・淹れ方（いれ方）
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
＜煮出す＞
水５００ｍｌに対して小さじ１杯。３分程煮出します。
＜ティーポット＞
湯２５０ｍｌに対して小さじ１杯。３分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。