別名:なし
うまみ成分であるグルタミン酸を多く含み、多くの料理に用いられています。シイタケには多くの有効な成分を含み、エリダデニンという成分は血圧を降下させたり高血圧を改善したりします。グアニル酸は血中コレステロールを効果させ、レンチナンはがん予防に効果があるとされ、エルゴステリンはカルシウムの吸収補助の役割があると言われています。
主要成分
エンタデリン、エルゴステリン、レンチナン、グアニル酸、カリウム
効果・作用・効能
がん予防、コレステロール値減少、血圧調整
飲み口(味と香り)
塩やその他の調味料を加えることでシイタケの旨みを堪能することができます。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。5分程煮出します。
<その他>
塩やコショウなどで味を調えると美味しくいただけます。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
Leave a Reply