別名:なし
サルノコシカケ科の食用キノコとしてポピュラーなキノコで天ぷらや炒め物としてよく食されています。キノコ全般に含まれるβ‐グルカンと言われる抗ガン成分が豊富です。さらにマイタケには強力な抗ガン作用を持つD-フランクションと呼ばれる成分が含まれています。他にもミネラル、ビタミン、食物繊維が含まれ、糖尿病予防、肥満解消、美容などにも良いと言われています。
主要成分
β‐グルカン、D-フランクション、グルタミン酸、エルゴステリン、食物繊維
効果・作用・効能
抗ガン、免疫強化、肥満解消、動脈硬化予防、高血圧改善
飲み口(味と香り)
キノコ独特の香りがし、ほのかに香ばしい味がします。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。3分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。3分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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