別名:ジンジャー茶、生姜(ショウガ)茶
日本でも他の国々でも様々な料理に入れたり薬として用いてきました。日本人にとって、とても馴染みのあるハーブです。生のジンジャーは弱った胃腸、吐き気、風邪の諸症状に効きます。乾燥したジンジャーは体を温めます。食欲を促進し、消化を助け、吐き気を抑える作用まであります。胆石のある方は医師に相談の上、使用してください。
主要成分
精油、辛み成分、ジンジャロール
効果・作用・効能
消化促進、鎮痙、殺菌、血行促進、発汗、強壮、去痰、抗菌、鎮痛、利胆
飲み口(味と香り)
ジンジャー独特のスパイシーな香りと味です。辛みがあります。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<煮出す>
水500mlに対して小さじ1杯。5分程煮出します。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。5分程蒸らします。
<その他>
ミルクで煮出したり、紅茶に混ぜたり、ハチミツを加えても美味しくいただけます。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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