ターメリックティー

別名：ターメリック茶、鬱金（ウコン）茶

インドカレーで香辛料としてよく使われています。香りはまさにカレー臭で、鮮やかな黄色～オレンジ色をしています。ショウガの近縁種であるため、見た目はそっくりです。黄色の色素成分であるクルクミンは、肝臓の働きを良くし、飲み過ぎたときの手助けとなります。また、消化を促し、腸内細菌を改善する働きがあり、胃や胆のうを健康に保ちます。ショウガと同じように冷え性にもよく効きます。妊娠中の使用は避けてください。胃潰瘍、胃酸過多の方は使用を避けてください。

主要成分

クルクミン、精油、デンプン、アルブミン、黄色色素、カリウム、ビタミン類

効果・作用・効能

健胃、利胆、鎮痛、血止、抗炎症、胆汁分泌促進

飲み口（味と香り）

カレーのような香り。味は香りほどスパイシーさはないが、少し苦味を感じる。

飲み方・淹れ方（いれ方）

単独でもブレンドティーとしても楽しめます。粉状のものを用いる際は下記の分量の半分としてください。

＜煮出す＞
水５００ｍｌに対して小さじ１杯。３分程煮出します。

＜ティーポット＞
湯２５０ｍｌに対して小さじ１杯。３分程蒸らします。

※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。