別名:パセリ茶
パセリにも種類があり、日本で有名なのは料理の色どりなどに使われる縮れたパセリで、「カールドパセリ」と言います。一方、イタリアでは葉が平たい「イタリアンパセリ」が使われます。パセリ全般を妊娠中に食べない方が良いでしょう。パセリは毒素を消す効果があります。その力は、体内に宿る命を消してしまう程であると言われており、ロシアでは「流産させるために食べる」とまで言われています。それ程パセリの洗浄力は優れており、腺、肝臓、胆のうをきれいにします。また、肌や毛細血管を丈夫にし、感染症を防ぐ効果もあります。妊娠中の使用は避けてください。乳幼児への使用は避けてください。
主要成分
精油、ビタミン類、クロロフィル、フラボノイド、配糖体、ミネラル
効果・作用・効能
利尿、抗菌、強壮、抗アレルギー、殺菌
飲み口(味と香り)
パセリの香りがします。味にはくせがなく、さっぱりしています。
飲み方・淹れ方(いれ方)
単独でもブレンドティーとしても楽しめます。
<ティーポット>
湯250mlに対して小さじ1杯。3分程蒸らします。
※購入した商品の説明書きに飲み方・淹れ方が書かれている場合はその通りにしてください。
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